一、物质的变化和性质
化学是一门研究物质变化和性质的科学。物质在变化过程中，可能会发生物理变化或化学变化。
- 物理变化：没有新物质生成的变化，如水结冰、铁熔化等。
- 化学变化：有新物质生成的变化，如铁生锈、木炭燃烧等。
二、物质的分类
根据物质的组成和性质，可以将物质分为纯净物和混合物。
- 纯净物：由一种物质组成的物质，如氧气、二氧化碳等。
- 混合物：由两种或多种物质混合而成，如空气、海水等。
三、元素和化合物
元素是构成物质的基本单位，而化合物是由不同元素组成的纯净物。
- 元素：如氢、氧、碳等。
- 化合物：如水（H₂O）、二氧化碳（CO₂）等。
四、化学反应
化学反应是指物质之间相互作用，生成新物质的过程。
- 反应条件：如温度、催化剂等。
- 反应现象：如发光、发热、产生气体等。
五、常见化学实验
通过实验可以更直观地理解化学原理，比如酸碱中和、金属活动性等。
- 酸碱指示剂实验：如用酚酞检测溶液的酸碱性。
- 金属与酸反应实验：观察是否有气泡产生。