人民币中间价是由中国人民银行授权中国外汇交易中心公布的每日汇率，是银行间市场交易的基准价格。而离岸人民币（CNH）是指在境外市场流通的人民币，通常在伦敦、新加坡等地交易，受国际市场供需影响较大。
简单来说，人民币中间价是官方定价，而离岸人民币则是市场决定的价格。两者在实际交易中可能略有差异，尤其是在跨境资金流动频繁时。
对于投资者和外贸从业者来说，理解这两者的区别有助于更好地把握汇率波动趋势，做出更合理的财务决策。
人民币中间价作为官方参考，反映了央行对汇率的调控意图；而离岸人民币则更贴近市场真实情况，尤其在海外交易中更为常见。
当离岸人民币汇率明显偏离中间价时，往往意味着市场对人民币的信心变化或外部压力增加。例如，若离岸人民币大幅贬值，可能反映国际资本流出或贸易摩擦加剧。
因此，了解两者的动态关系，对于分析中国经济形势和金融市场走势具有重要意义。