Acheulean（阿舍利）是一种与旧石器时代早期相关的文化，主要存在于大约170万年前至20万年前。它以制作双面石器为特征，是人类历史上最早出现的复杂工具制造技术之一。
Acheulean文化得名于法国的圣阿舍利（Saint-Acheul），这是最早发现这种石器的地点之一。考古学家认为，这种文化起源于非洲，并随着人类迁徙扩散到欧亚大陆和中东地区。
阿舍利石器最显著的特征是其双面加工技术，即通过敲击石块的两面，使其形成锋利的边缘。常见的工具包括手斧、砍砸器和薄刃斧。
这些工具不仅用于狩猎和切割，还可能用于处理植物和加工动物皮毛。这表明当时的人类已经具备了一定的规划能力和工具使用技巧。
Acheulean文化的出现标志着人类认知能力的一次飞跃。它不仅是物质文化的体现，也反映了早期人类社会的组织与协作能力。
研究表明，这种文化可能与直立人（Homo erectus）有关，他们的大脑容量逐渐增加，从而能够创造更复杂的工具。
近年来，考古学家在多个地区发现了Acheulean遗址，例如非洲的肯尼亚、印度以及中国的某些地区。这些发现帮助我们更好地理解古代人类的生活方式和迁徙路径。
通过研究Acheulean文化，我们可以更深入地认识人类文明的起点，以及我们的祖先如何利用工具改善生存条件。