cormophyte（块茎植物）是一个植物学术语，指具有明显地下块茎或类似结构的植物。这类植物通常在生长季节结束后，将营养物质储存在块茎中，以帮助其在不利环境中存活。
块茎是植物的变态茎，比如马铃薯和芋头就是典型的cormophyte。它们通过块茎储存水分和养分，在冬季或干旱季节可以维持生命，并在适宜条件下重新发芽生长。
在植物分类学中，cormophyte与草本植物、木本植物等类别不同，主要强调其特殊的地下器官结构和生存方式。