blancmange 是什么意思？
大家好，今天咱们来聊聊这个单词——blancmange。
这个词听起来是不是有点像“白蛋糕”？其实它真的是一种甜点，源自法国，英文里也叫“white pudding”，不过不是我们常说的“布丁”哦。
blancmange 的主要成分是牛奶、糖和明胶（或者琼脂），口感滑嫩，颜色洁白，通常会加入香草或水果调味。
在英语中，除了指这种甜点外，有时候也会用来形容一种非常柔软、光滑的东西，比如“a blancmange of clouds”就是说“一团蓬松的云朵”。
所以，下次看到这个词，别再以为是“白布丁”啦，它可是有自己独特风味的甜点呢！
有没有同学想尝试做一下呢？咱们下节课可以一起研究配方～
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