ascorbic是什么意思

“ascorbic”是一个英文单词，通常与维生素C有关。它的意思是“抗坏血的”，来源于拉丁语“anti-”（反对）和“scorbus”（坏血病），因为维生素C可以预防坏血病。

在化学中，“ascorbic acid”就是我们常说的维生素C，是一种水溶性维生素，对维持人体健康至关重要。它有助于增强免疫系统、促进铁的吸收，并具有抗氧化作用。

因此，当我们在医学或营养学文献中看到“ascorbic”这个词时，它通常指的是与维生素C相关的内容。