bannock 是一种传统的面包，起源于北美原住民文化，尤其是在加拿大和美国西北部地区。它是一种用全麦面粉或白面粉制成的扁平面包，通常在石头上烤制，也可以在炉子或烤箱中烘烤。
这种面包的形状通常是圆形或椭圆形，质地较硬，可以保存较长时间。bannock 在原住民的饮食文化中非常重要，常作为主食搭配肉类、鱼类或其他食物一起食用。
在现代，bannock 也逐渐被西方人接受并成为一种特色食品，有时还会加入不同的配料如奶酪、香料或水果来丰富口味。
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