chowder 是什么意思？
“chowder” 是一个英文单词，通常指的是“浓汤”或“海鲜浓汤”。它是一种以牛奶、奶油和各种食材（如蛤蜊、虾、土豆、玉米等）制成的浓稠汤品。
在美式英语中，“chowder” 特指一种传统的美国海鲜浓汤，最常见的是“New England Clam Chowder（新英格兰蛤蜊浓汤）”，这种汤使用奶油、土豆和蛤蜊制作而成，味道浓郁。
除了作为食物名称外，“chowder” 有时也用来形容一种混乱或杂乱的状态，比如 “a chowder of ideas” 可以理解为“一堆杂乱的想法”。不过这种用法比较少见。
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