celsius（摄氏度）是用于表示温度的单位，通常用符号“℃”表示。它是由瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯（Anders Celsius）在1742年提出的。
在摄氏度温标中，水的冰点被定义为0℃，而水的沸点则被定义为100℃，这两个点是在标准大气压（1个大气压）下测定的。
摄氏度广泛应用于日常生活和科学研究中，例如天气预报、烹饪、医学等领域。
与摄氏度相对的是华氏度（Fahrenheit），后者主要在美国等国家使用。
温度转换公式如下：
了解摄氏度的意义有助于我们更好地理解温度的概念，并在不同场景中灵活应用。