choux 是什么意思？

Choux 是一个英文单词，发音为 /ʃuː/。它在法语中是“卷心菜”的意思，但在英语中，choux 常常用来指一种特殊的甜点——泡芙（Puff Pastry）。

choux 的常见用法

在烘焙领域，choux 特指一种使用奶油和面粉制成的面团，经过烘烤后膨胀成空心的形状，常用于制作泡芙、可丽饼等甜点。

choux 的词源

“choux” 源自法语，而法语中的 “chou” 就是“卷心菜”。尽管它与“卷心菜”有关，但在现代英语中，它更常与甜点相关联。

例句参考

1. She made a batch of choux pastries for the party.

2. The chef used a special choux dough to make the cream puffs.

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