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“Collard” 是一个英文单词，通常指的是一种蔬菜，中文称为“羽衣甘蓝”或“叶用甘蓝”。它属于十字花科植物，与卷心菜、西兰花等有相似之处。
在美式英语中，“collard greens”（羽衣甘蓝）是一种常见的绿叶蔬菜，尤其在美国南部地区非常受欢迎。它的叶子厚实、味道略带苦味，常用于炖煮、炒食或作为沙拉的一部分。
除了作为食物，"collard" 这个词在某些语境下也可能被用作名字或昵称，但最常见的还是作为蔬菜名称出现。
总结来说，“collard” 的主要含义是：一种绿叶蔬菜，常见于美国南方菜肴中。