curdle 是什么意思？
“curdle” 是一个英文动词，通常用来描述液体（尤其是牛奶）在受热或加入酸性物质后变得凝结、变稠甚至形成块状的过程。例如：当牛奶加热到一定温度后，它会开始“curdle”，也就是变得不均匀并出现凝块。
常见用法：
- curdle up：表示液体发生凝结，如“the milk curdled in the pan”。
- curdled milk：已经凝结的牛奶。
相关词汇：
- coagulate：凝固，与 curdle 意思相近。
- sour milk：变酸的牛奶，容易发生 curdling。
“curdle” 也可以引申为事物之间的关系变得紧张或破裂，比如：“Their relationship began to curdle after the argument.”（他们争吵之后，关系开始变得紧张。）
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