顾老师英语课堂

broth 是什么意思？

Broth 是一个英文单词，中文意思是“肉汤”或“汤”。它通常指用肉类（如鸡肉、牛肉）和蔬菜等材料煮制而成的液体食物，常作为汤品食用。

常见用法举例：

1. I had a bowl of chicken broth for lunch.（我午饭喝了一碗鸡汤。）

2. The soup is made from beef broth.（这汤是用牛肉汤做的。）

相关词汇：

- Soup：汤

- Stock：高汤（通常比 broth 更浓）

- Broth 和 stock 的区别：broth 一般比较清淡，而 stock 更浓郁，适合用来制作其他汤类。

在日常生活中，broth 常见于各种汤品中，比如鸡汤、牛骨汤等，是非常常见的食材之一。