broiling 是什么意思

“broiling” 是一个英文单词，通常作为动词或名词使用。在英语中，它的基本意思是“烧烤”或“用强火烘烤”，尤其指在烤架上用高温直接烘烤食物。

详细解释

在烹饪领域，“broiling” 一般指的是将食物放在烤箱的上层，通过强烈的热辐射进行加热，类似于在烧烤架上烤肉的方式。这种方式可以快速加热食物，并使其表面焦香酥脆。

例句解析

例如：

• We will broil the chicken under the oven’s top heat.

• Broiling is a great way to cook fish quickly without adding much oil.

相关词汇

与 “broiling” 相关的词汇包括：

• Grilling（烧烤）
• Roasting（烘烤）
• Barbecue（烧烤）

这些词虽然都涉及加热食物的方法，但各有不同的具体操作方式和特点。