Brioche 是一个法语词汇，通常指一种柔软、松软、带有黄油香味的面包。在英语中，brioche 既可以作为名词使用，表示这种特殊的面包，也可以作为形容词使用，用来描述质地柔软、蓬松的食物。
Brioche 面包通常含有大量的黄油和鸡蛋，这使得它比普通的面包更加香浓、口感更细腻。它常用于早餐或下午茶，也常被用来制作三明治或搭配各种酱料。
在一些高级餐厅或烘焙店中，brioche 也被用作甜点的一部分，例如搭配果酱、奶油或巧克力酱食用。
除了作为食物，brioche 还可以用来形容某些事物“柔软而精致”的特性，比如“brioche-like texture”表示“类似brioche的质地”。不过这种用法较为少见。
总结来说，brioche 是一种富含黄油、口感柔软的法式面包，常用于西餐中。