challah是什么意思

Challah 是一种源自犹太传统的面包，常用于安息日（Shabbat）和节日庆祝。它通常呈圆形或编织形状，外皮柔软，内部松软，口感香甜。

Challah 面包在犹太文化中具有重要的象征意义。它通常会在安息日前的晚上被切成片，用以象征“生命的循环”和“时间的延续”。此外，在一些犹太节日如逾越节（Passover）期间，也可能会使用 challah 面包。

除了传统用途外，challah 也逐渐受到非犹太人群的欢迎，特别是在烘焙爱好者中。它可以搭配果酱、奶酪或作为三明治的基础。

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