Chanukah（也常拼作Hanukkah）是犹太教的一个重要节日，中文通常翻译为“光明节”或“灯节”。这个节日是为了纪念公元前2世纪犹太人反抗塞琉古帝国统治的胜利，并庆祝圣殿重新被洁净和点燃。
根据传统故事，当时在圣殿中只剩下一小瓶油，但奇迹般地维持了八天的火焰。因此，光明节持续八天，每天都会点燃一支蜡烛，象征着希望、信仰和胜利。
如今，Chanukah 是一个家庭团聚、分享食物、赠送礼物和进行宗教仪式的节日。人们会吃油炸食品如“多拿滋”（Doughnuts）和“犹太饺子”（Sufganiyot），并玩一种叫做“普吕卡”（Menorah）的九枝烛台。
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