cassava 是一个英文单词，中文意思是“木薯”。它是一种常见的块根类植物，原产于南美洲，现在广泛种植于热带地区，如非洲、东南亚和拉丁美洲。
木薯的块根富含淀粉，可以用来制作各种食品，比如木薯粉、木薯条等。在一些地区，木薯也是重要的粮食作物。
除了作为食物，木薯还被用于工业用途，例如制作生物燃料和造纸材料。
需要注意的是，生木薯含有有毒物质，不能直接食用，必须经过适当的处理（如煮熟或发酵）后才安全。