deoxyribonuclease（脱氧核糖核酸酶）是一种能够催化分解DNA分子的酶。它通过水解DNA中的磷酸二酯键，将长链的DNA分子切割成较短的片段。
deoxyribonuclease 的名称来源于其作用对象——脱氧核糖核酸（DNA）。这种酶在生物学和生物技术中有着广泛的应用，例如在基因工程、分子生物学实验以及医学研究中。
常见的 deoxyribonuclease 包括：
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