Evaporation（蒸发）是一个常见的英文单词，在科学、日常生活中都经常被使用。它指的是液体在常温或加热条件下转变为气体的过程。
蒸发是物质从液态转变为气态的一种现象，通常发生在液体表面。这个过程不需要达到沸点，只要有足够的能量让分子克服液体的表面张力，就可以脱离液体进入空气中。
例句：When the sun shines on the lake, the water begins to evaporate.
翻译：当阳光照射到湖面时，水开始蒸发。
虽然蒸发和沸腾都涉及液体变成气体，但它们有显著的不同：
蒸发在我们的日常生活中无处不在，例如：
Evaporation 是指液体转化为气体的过程，常发生在液体表面，不需要达到沸点。它是自然界和人类生活中非常重要的一种物理现象。