单词学习：Balkan cuisine 专有名词/饮食文化
Balkan cuisine
/ˈbɔːlkən kwɪˈziːn/
巴尔干半岛菜系，指东南欧巴尔干半岛地区（如塞尔维亚、克罗地亚、保加利亚、希腊、土耳其等）的烹饪风格和菜肴的总称，以烤肉、炖菜、奶酪和新鲜蔬菜为特色。
During our cultural exchange dinner, Professor Gu introduced us to the rich flavors of Balkan cuisine, especially the delicious Ćevapi.
在我们的文化交流晚宴上，顾老师向我们介绍了巴尔干菜系丰富的风味，特别是美味的切巴契契烤肉。
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