单词学习：cholinesterase 生物化学/医学
cholinesterase
/ˌkəʊlɪˈnɛstəreɪz/
胆碱酯酶
Professor Gu explained that cholinesterase is crucial for breaking down acetylcholine in the nervous system.
顾老师解释说，胆碱酯酶对于分解神经系统中的乙酰胆碱至关重要。
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